leena47
Raaka-aineet
| 6-8 | perunaa, kuorittuna, lohkottuna |
| n.500 -700 g | muikkuja |
| 1 | sipuli, pilkottuna |
| rouhittua mustapippuria (myllystä) | |
| vettä | |
| 1-2 tl | suolaa |
| n.100 g | sian kerroslihasiivuja |
Jaa resepti
Ohje
Laita sianlihat pannulle ruskistumaan.
Laita perunalohkot ja pilkottu sipuli kattilaan, rouhi mustapippuria niiden päälle, lisää hieman suolaa ja vettä niin, että perunat juuri ja juuri peittyvät. Anna perunoiden kiehua puolikypsiksi.
Lisää muikut perunoiden päälle ja ripottele suolaa mukkujen päälle ja hauduta kannen alla kunnes perunat ja muikut ovat kypsät. Lisää keittämisen loppupuolella ruskistetut sianlihasiivut pinnalle. Älä kaada kaikkea pannulle kertynyttä rasvaa keitokseen, jos haluat terveellisempää. Tosin sianlihan voi jättää poiskin, mutta tähän ruokaan se perinteisesti kuuluu.
Huom: ainemäärät arvioitu
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti