Hörvelö
Raaka-aineet
| 50 - 100g | Vuohenjuustoa |
| pari kourallista | kivettömiä vihreitä viinirypäleita, pilkottuna |
| kourallinen | vesikrassia |
| appelsiini, kuoriraaste ja mehu | |
| muutama | kevätsipuli silputtuna |
| ½ dl | oliviöljyä, tässä Lanfranchi Extra Virgin |
| suolaa ja rouhittua mustapippuria | |
| tuorepastaa 3 - 4 neljälle ruokailijalle |
Jaa resepti
Ohje
Laita pastavesi kiehumaan
poista vuohenjuustosta kuori jos haluat ja murenna se astiaan
lisää appelsiiniraaste, mehu, silputtu sipuli sekä vesikrasssi
sekoita ja valuta öljy sekaan, sekoita. keitä pasta sopivan kypsäksi ja sekoita kastikkeen joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää oliviöljyä vielä.
Nautiskele.
Klassinen viini vuohenjuustolle on Sancerren alueen viinit ja voin taata; toimii!
resepti Henri Alénin resepteistä
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti