piia58
Raaka-aineet
| 30 g | voita |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 kpl | sipuli silputtuna |
| 7 dl | vettä |
| 3 kpl | maustepippuria |
| 3 kpl | valkopippuria |
| ½ dl (vajaa) | Makeaa thai Chili kastiketta |
| pitkä loraus | Aceto balsamico di modena (balsamiviinietikkaa Pohjois-Italiasta) |
| pitkä loraus | Ketjap Manis (makea Aasialainen soijakastike) |
| n 3 rkl | Worcestershire kastike |
| suolaa maun mukaan, sekä aromat-suolaa | |
| ½ dl(vajaa) | kuohukermaa |
Jaa resepti
Ohje
Paahda voi sulaksi korkeareunaisessa teflonpaistinpannussa. Lisää jauhot, sekoita, ruskista.
Lisää pieneksi silputtu sipuli. Jatka paahtamista.
Lisää n 7 dl kylmää vettä, skoittiel. Lisää pippurit, sekä mausteiset yllä luetellut tuotteet lorauksin mukaan sekä pippurit. Mausta reippaasti suolalla ja aromisuolalla makua tarkistellen.
Mausta vielä pehmeäksi n ½dl kuohukermaa.
Laske suunnitellut pihvit mukaan ( esim. kiireisenä valmiit jauhelihapihvit noin 4kpl).
Laita lasinen teflonpannun kansi päälle. Anna esim. pihvien lämmetä kunnolla, käännä kerran. Tarjoa.
Tämä ruskeakastike on himottavan herkullista ja sitä tulee laitettua tavallisen ruskeakastikkeen rinnalla vaihteluksi.
Tämän kastikkeen tulee olla täytelään paksua, mutta hyvin levittyvää. Tästä tulee noin kolmelle, jos käytetään reippaasti. Aikaa kuluu noin parikymmentä minuuttia. Ja kun ostaa kyseisiä pulloja mausteeksi, ne käyvät moneen kastikkeeseen esim. pastalle, brilerille ym.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti