Raaka-aineet
4 | paahtoleipää |
sinappia dijon | |
8 viipaletta | juustoa |
4 viipaletta | meetvurstia |
2-3 viipaletta | keittokinkkua |
2 viipaletta | homejuustoa |
1 | muna |
paprikajauhetta | |
voi+öljy paistamiseen |
Ohje
Ota 4 viipaletta isoja paahtoleivän siivuja. Levitä jokaiselle leivälle sipaus sinappia. Ota höylällä juustosta ohuita siivuja 2 jokaiselle leivälle. Laita yhdelle leivälle 4 meetvurstin siivua, laita toinen juustoleipä päälle. Leikkaa vinottain leipä kolmioksi. Laita toiselle jäljelle jääneistä leivistä 2 ohutta siivua homejuustoa ja toiselle keittokinkun siivut. Laita leivät päällekkäi ja leikkaa kolmioksi. Riko muna lautaselle, siihen voi ripotella hiukan paprikajauhetta, suolaa ei tarvita. Pyöräytä leipäkolmiot munassa ja paista pannulla ruskeiksi. Paina lastalla niitä vähän tiiviimmäksi. Laita annokseen yksi kumpaakin leipää.