7 487
7 487

Vatkattu Sitruunapuuro

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

½ sitruunasta otettu hedelmäliha+mehu
vettä
sokeria maun mukaan
ripaus suolaa
n 1-1½ dl mannaryynejä

Jaa resepti

Ohje

Ota sitruunasta hedelmälihat+ mehu ja laita kattilaan lisää vähän vettä ja keitä mehut irti n 20-15 min. Siilaa ja laita puhdas liemi takaisin kattilaan. Lisää vettä sen verran että on kaikkiaan n. reilu ½ litraa nestettä. Kiehauta ja laita sokeri ja suola sekoita, että sokeri sulaa ja tarkista onko maku sopiva. Lisää mannaryynit ja keitä n 10 min välillä sekoittaen että ei pala pohjaan. Tämä puuro saa olla aika löysää tässä vaiheessa.

Jäähdytä puuro ja sitten vasta vatkaat sähkövatkaimella tai yleiskoneella kuohkeaksi.

Puuro on aika väritön mutta voit tosi käyttää tässäkin karamelliväriä jos haluat,O)

Jos haluat puurostasi voimakkaamman makuisen, niin sitten lisäät sitruunaa, makusi mukaan;o)

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 7 Vatkattu raparperikanelipuuro
  • 1 5 Vatkattu Aprikoosipuuro
  • 7 4 Vatkattu punaherukkapuuro
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 4 7 Vatkattu porkkapuuro
  • 3 1 Vatkattu Ananaspuuro (vispipuuro) 28.2.2016

Kommentit

naija
Tosi kuohkea;o)