Raaka-aineet
2,3 dl | tummaasokeria |
1½ dl | hunajaa |
0,3 dl | siirappia |
1,5 dl | maitoa |
75 g | voita |
1½ tl | soodaa |
500-600 g | vehnäjauhoja |
2 tl | inkivääriä |
2 tl | neilikkaa |
2 tl | muskottia |
3 tl | kanelia |
1 tl | korianteria |
mustapippuria |
Ohje
Sekoita kaikki aineet keskenään.
Lisää ensin jauhoja pienempi määrä, ja vasta tarvittaessa enemmän.
Kauli taikina ja leivo piparkakuiksi.
Paista 200 asteessa kypsiksi. Noin 5-10 minuuttia.
Vinkki: Ihan alkuperäisohjeessa (vanha) kuuluu laittaa huomattavasti runsaammin kaikkia mausteita ja etenkin mustapippuria.