6 571
6 571

Keskiajan pumpernikkeli

Raaka-aineet

2,3 dl tummaasokeria
dl hunajaa
0,3 dl siirappia
1,5 dl maitoa
75 g voita
tl soodaa
500-600 g vehnäjauhoja
2 tl inkivääriä
2 tl neilikkaa
2 tl muskottia
3 tl kanelia
1 tl korianteria
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kaikki aineet keskenään.

Lisää ensin jauhoja pienempi määrä, ja vasta tarvittaessa enemmän.

Kauli taikina ja leivo piparkakuiksi.

Paista 200 asteessa kypsiksi. Noin 5-10 minuuttia.

Vinkki: Ihan alkuperäisohjeessa (vanha) kuuluu laittaa huomattavasti runsaammin kaikkia mausteita ja etenkin mustapippuria.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit