naija
Raaka-aineet
| Silakkfileitä | |
| anjovisfileitä/liemi | |
| tilliä | |
| pippuria | |
| pinalle: voinokareita ja korppujauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Levitä silakkafileet leivinpaperinpäälle ja laita jokaisen fileen päälle tilliä ja yksi anjovisfile, voit lisätä myllystä joko valkopippuria tai mustaapippuria. Sulje silakat alkuperäiseen muotoon. Voitele uunivuoka ja lado fileet selkäpuoli ylöspäin tai limittäin mahdollisimman tiukkaan. Laimenna anjovislientä vedellä ja kaada fileiden päälle. Pistä pintaan voinokareita ja korppujauhoja.
Paista uunissa 200 asteessa n 20-30 min, ei haittaa vaikka menee ylikypsäksi.
Suolaa ei tarvitse, koska anjoviksistä irtoaa tarvittava suolamäärä.
Nauti vaikka perunamuussin ja raikkaan salatin kanssa.
Annos määriä ei ole, koska riippuu silakkafileen koosta ja kuinka monta syöjiä kohti haluaa laittaa.
Meillä oli 8 normaalikokoista filettä ja siitä riitti kahdelle;o)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti