Empukka
Raaka-aineet
| 300 g | possunlihaa kuutioina |
| 400 g | hirvenlihaa kuutioina |
| 4 | porkkanaa |
| 2 | sipulia |
| suolaa | |
| 10 | maustepippuria |
| 6 | kokonaista katajanmarjaa |
| vettä |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista lihat pannulla ja laita ne uunipataan. Ripottele päälle suolaa.
Leikkaa porkkanat rinkuloiksi ja sipulit lohkoiksi. Laita ne pataan.
Lisää mausteet ja kaada vettä niin, että lihat peittyvät. Ei kumminkaan ihan täyteen.
Laita 225 asteiseen uuniin n.1h jonka jälkeen laske lämpöä 175 asteeseen ja kypsennä 2-3h.
Tarjoile keitettyjen perunoiden tai makaronin kanssa.
