Raaka-aineet
600 g | ahvenfileitä |
1-1½ tl | sitruunapippuria |
2-3 rkl | piparjuuritahnaa |
½ dl | korppujauhetta |
liemi: | |
---|---|
2½ dl | ruokacremeä tai kuohukermaa |
2 rkl | tomaattisosetta |
½-1 tl | basilikaa |
Ohje
mausta ahvenfileet sitruunapippurilla ja piparjuuritahnalla.nosta voideltuun uunivuokaan,ripota korppujauhe pinnalle ja kypsennä 200-asteessa uunissa n. 10 minuuttia.sekoita nesteeseen tomaattisose ja basilika.kaada liemi kalojen päälle ja jatka kypsennystä vielä n. 10 minuuttia,kunnes kala on kypsää.tarjoa keitettyjen perunoiden tai-soseen kanssa.