Raaka-aineet
1 kpl/henk. | broilerin rintafilee tai minuuttipihvi |
omena | |
kanelia | |
aurajuustoa tai tuorejuustoa | |
suolaa | |
leivitykseen: | |
---|---|
vehnäjauhoja | |
kananmuna | |
korppujauhoja |
Ohje
- tee fileeseen syvä viilto (tasku)
- leikkaa omena viipaleiksi ja kierittele viipaleet kanelissa
- täytä tasku kaneliomenalla ja aurajuustolla, mausta suolalla
- kierittele fileet vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi korppujauhossa
- paista pannulla kaunis pinta ja laita hetkeksi uuniin kypsymään