peetu1
Raaka-aineet
| 150 g | sulatettua voita |
| 1/2 pak. | Digestive - keksejä |
| 170 g | sokeria |
| Täyte: | |
|---|---|
| 4 dl | kuohukermaa |
| 1 dl | sokeria |
| 175 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 175 g | vaniljalla maustettua tuorejuustoa |
| 5 | liivatelehteä |
| 1 ps | pakastemansikoita |
| Päälle: | |
| 1 l | tuoreita mansikoita |
| 2 dl | mansikkamehua |
| 1 dl | hyytelösokeria |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna keksit. Lisää sokeri ja sulatettu voi.
Taputtele keksiseos leivinpaperilla päällystettyyn irtopohja vuokaan.
Vatkaa kuohukerma, lisää sokeri siihen ja tuorejuustot.
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n.5-10min. Puristele vesi pois.
Lämmitä kuumassa mehutilkassa (2rkl) kunnes sulaa.
Anna hetki jäähtyä.
Lisää juustojen sekaan sulatetut pakastemansikat ja sulatetut liivatelehdet.
Kaada juustomassa keksipohjan päälle ja laita torttu muutamaksi tunniksi jääkaappiin.
Laita tuoreet mansikat sitten päälle.
Keitä mehuhyytelö mehusta ja sokerista (ohje löytyy pakkauksesta), levitä mansikoiden päälle ja jäähdytä.
Tuo hyytyminen kesti minulla 4 tuntia jääkaapissa. Ja maku parani seuraavana päivänä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti