Raaka-aineet
Taikina: | |
---|---|
1 dl | vehnäjauhoja |
0,5 dl | kaurahiutaleita |
1 rkl | sokeria |
0,5 tl | leivinjauhetta |
2 rkl | laktoositonta margariinia |
1 rkl | vettä |
0,5 dl | hyla-maitorahkaa |
Täyte: | |
4 | persikan puolikasta |
1 dl | HYLA-vispikermaa |
2 dl | hyla-maitorahkaa |
3/4 dl | sokeria |
1 tl | vaniljasokeria |
Koristeeksi: vihreitä kuulia |
Ohje
Sekoita kuivat aineet. Lisää pehmeä rasva ja nypi taikina murumaiseksi. Lisää loput aineet ja vaivaa taikina tasaiseksi. Painele taikina leivosvuokien pohjiin ja reunoille. Kypsennä uunin alatasolla 225 asteessa 10 min. Jäähdytä ja kumoa varovasti ( menevät helposti rikki ).
Täyte: Murskaa persikan puolikkaat ja valuta siivilässä. Jaa 1/2 pohjille. Vatkaa kerma ja sekoita rahka siihen. Vatkaa vielä vähän. Lisää sokeri, vaniljasokeri ja loput soseesta. Sekoita. Pursota persikkasoseen päälle ja koristele vihreitten kuulien lohkoilla.