Raaka-aineet
5 dl | kädenlämpöistä vettä |
50 g | hiivaa |
2 tl | suolaa |
2 rkl | sokeria |
4 rkl | öljyä |
n. 4 dl | porkkanaraastetta |
4 dl | kaurahiutaleita |
0,5 dl | auringonkukansiemeniä |
n. 13 dl | sämpyläjauhoja |
Ohje
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää joukkoon suola, sokeri, öljy, porkkanaraaste, kaurahiutaleet ja auringonkukansiemenet. Sekoita ainekset. Alusta taikinaan sämpyläjauhoja niin, että saat sopivan tuntuista taikinaa. Kohota n. 45 minuuttia ja leivo sitten sämpylöitä. Tästä taikinasta tulee n. 18-20 sämpylää. Kohota sämpylöitä pellillä vielä n. 15 minuutttia.
Paista 225 asteessa n. 15 minuuttia.