Leijona78
Raaka-aineet
| 500 g | vehnäjauhoja |
| 1,5 lasia | piimää |
| 1 | kananmuna |
| 25 g | hiivaa |
| 1,5 tl | suolaa |
| (kylmää vettä) | |
| 1-2 l | öljyä paistamiseen |
| Päälle esim. juustoraastetta, kermaviiliä; valkosipulimurskaa | |
| 1 tl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Laita vehnäjauhot taikinakulhoon, tee syvennys. Sekoita erillisessä astiassa 1 dl kädenlämpöiseen maitoon hiiva, sokeri ja 1/2 tl suolaa. Kaada taikinakulhoon, syvennykseen, anna nousta 5 minuuttia. Lisää loput aineet ja vaivaa käsin pehmeäksi taikinaksi. Taikinan on oltava melko pehmeää ja tahmeeta!
Anna nousta vielä tunnin. Ota taikinasta käsin haluamasi kokoinen pala ja muotoile se jauhotetuin käsin n. 1 cm paksuksi, pyöreähköksi letuksi. Paista kuumassa ölyjssä molemmin puolin, kunnes lettu saa ruskean värin. Valuta / imeytä taluospaperiin ylimääräinen öljy pois ja tarjoile heti lämpimänä.
Taikina säilyy 2-3 päivää jääkaapissa, peitettynä alufoliolla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti