Raaka-aineet
½ | kaalia suikaleina |
500 g | jauhelihaa |
3 | porkkanaa, kuorittuna ja paloiteltuna |
2 | sipulia kuorittuna ja lohkottuna |
3 | valkosipulinkynttä kuorittuna ja viipaloituna |
2 | laakerinlehteä |
6 kpl | maustepippureita |
2-3 kpl | lihaliemikuutiota murustettuna tai suolaa maun mukaan |
hienonnettua liperiä (kuivattua) | |
kuivattua meiramia | |
3 d | vettä |
Ohje
Liota savipataa kansineen kylmässä vedessä n. 15 min.
Lado pataan kerroksittain kaalia, juureksia, lihaa ja mausteita. Kaada lopuksi kylmää vettä joukkoon.
Laita pata kylmään uuniin ja laita lämpötila 200 asteeseen.
Vähennä lämpöä tunnin kuluttua 10-20 astetta. Parissa tunnissa ruoka on kypsää ja maukkaaksi hautunut.
Jos haluat liemevämpää pataa lisää kiehuvaa vettä joukkoon ennen padan valmistumista.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti