12 540
12 540

Kaalipataa savipadassa (22.3.09)

4 annosta 2 - 3 h

Raaka-aineet

½ kaalia suikaleina
500 g jauhelihaa
3 porkkanaa, kuorittuna ja paloiteltuna
2 sipulia kuorittuna ja lohkottuna
3 valkosipulinkynttä kuorittuna ja viipaloituna
2 laakerinlehteä
6 kpl maustepippureita
2-3 kpl lihaliemikuutiota murustettuna tai suolaa maun mukaan
hienonnettua liperiä (kuivattua)
kuivattua meiramia
3 d vettä

Jaa resepti

Ohje

Liota savipataa kansineen kylmässä vedessä n. 15 min.

Lado pataan kerroksittain kaalia, juureksia, lihaa ja mausteita. Kaada lopuksi kylmää vettä joukkoon.

Laita pata kylmään uuniin ja laita lämpötila 200 asteeseen.

Vähennä lämpöä tunnin kuluttua 10-20 astetta. Parissa tunnissa ruoka on kypsää ja maukkaaksi hautunut.

Jos haluat liemevämpää pataa lisää kiehuvaa vettä joukkoon ennen padan valmistumista.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 10 Syksyn satoa savipadassa (30.9.08)
  • 4 0 Hawaijinpata
  • 0 0 Kaalipataa tai soppaa
  • 2 7 Kaalipataa makkaralla ja lihapullilla
  • 0 0 Lammasta savipadassa
  • 1 7 Hummaa savipadassa (9.4.08)

Kommentit

muari
Vaivattomasti valmista.