Raaka-aineet
3 dl | pitkäjyväistä riisiä |
6 dl | vettä |
1 | kalaliemikuutio |
1 | purjo suikaleina |
1 rkl | öljyä |
1 dl | tillisilppua |
1 dl | ruohosipulisilppua |
400 g | graavia kirjolohta |
currykastike: | |
---|---|
3 rkl | margariinia |
3 rkl | vehnäjauhoja |
5 dl | maitoa |
1-2 tl | currya |
½ tl | suolaa |
1/4 tl | valkopippuria |
Ohje
keitä riisi kypsäksi kalaliemikuutiolla maustetussa vedessä.kiehauta sulatettu rasva ja jauhot kattilassa.lisää maito ja vatkaa sileäksi.keitä seosta n. 5 minuuttia.mausta currylla,suolalla ja pippurilla.levitä puolet riisistä voideltuun uunivuokaan ja kaada vajaa puolet kastikkeesta päälle.ripota päälle maustevihannessilput.laita päälle kalaviipaleet,loput riisit ja kastike.kypsennä paistosta 200 asteessa uunissa n. 45 minuuttia.