Raaka-aineet
1 ruukku | Jäävuorisalaattia |
3 kpl | tomaattia' |
150 g | mozarellajuustoa 17% |
1 kpl | persikka (tuore) tai tölkkipersikkaa |
400 g | atria broilerfilepihvi (tikkamasala) |
mustapippuria | |
suolaa | |
oliiviöljyä |
Ohje
paista broilerfilepihvi kypsäksi, anna jäähtyä ja leikkaa ne 1cm*1cm ja paista niitä vielä hiukan ja anna jäähtyä. revi jääsaatti sormin palasiksi ja laita niistä puolet laakean vadin pohjalle leikkaa tomaatit ja persikat veneiksi puolet niistä jääsalaatin päälle sekä puolet juustosta ja broilerista. mausta kerros suolalla ja mustapippurilla suoraan myllystä haluamasi määrä sekä loraus oliiviöljyä. teen toinen samanlainen kerros. tarjoile patonkin ja tuorejuuston kera.