Raaka-aineet
2-3 rkl | kanelia |
2 dl | maitoa |
0,5 dl | vispikermaa |
1 | puolikas omena |
2 | kananmunaa |
3 rkl | siirappia |
0,5 dl | sokeria |
Ohje
En mitannut aineita niin tarkasti, mutta tästä ohjeesta tulee n. kolme annosta paahtovanukasta tavallisiin kahvikuppeihin tehtynä.
1. Sekoita kananmunat ja sokeri keskenään vaahdoksi.
2. Kiehauta maito ja kerma kattilassa ja lisää seokseen raastettu omenan puolikas ja kaneli.
3. Sekoita sitten molemmat seokset keskenään.
4. Laita kuppien pohjalle siirappia ja kaada seos niihin.
5. Paista vesihauteessa uunissa 150 asteessa n. 60 minuuttia.
Kaada sitten hyytyneet paahtovanukkaat kupeista tarjoilulautasille.