Raaka-aineet
1 puntti | basilikaa |
1/3 puntti | persiljaa |
0,5 dl | pinjansiemeniä |
0,5 dl | parmesania |
1 | valkosipulinkynsi |
2 tl | suolaa |
2 dl | oliiviöljyä |
suolaa |
Ohje
revi basilika ja persilja pienemmiksi ja laita yleiskoneen kulhoon ja surva silpuksi. Lisää muut aineet paitsi oliiviöljy kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Lopuksi lisätään oliiviöljy ja sekoita seos tasaiseksi tahnaksi.
Pesto crostinit:
vehnäpatongin viipaleita ja oliiviöljyä ovat aineet joita tarvitaan. pirskuttele oliiviöljyä tasaisesti patongin viipaleiden päälle. paahda pinta rapeaksi. Levitä pestoa leipien päälle ja tarjoile!