Lihapullakastike (eines)

30 - 60 min

Pääruoat Kananmunaton

Raaka-aineet

	rypsiöljyä
800 g	eineslihapullia
	laitoin hk.n pieniä 2 pakettia
2 isoa	keltasipulia
1 tl	sokeria
n. 5 rkl	rypsiöljyä
n. 10 rkl	vehnäjauhoja
n. 8 dl	vettä
1	lihaliemikuutio
1 rkl	oreganoa
1 rkl	basilikaa
1 rkl	paprikajauhetta
2 tl	mustapippuria myllystä
2 rkl	soijakastiketta
3	valkosipulinkynttä
2 dl	ruokakermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

- Ruskista ensin lihapullat öljyssä ja seuraavaksi silputut sipulit sokerin kanssa. Kaada kattilaan.

- Öljy pannulle, sihen jauhot ruskistumaan ja vesi.

- Anna kiehua, lisää kaikki mausteet ja silputut valkosipulit. Kaada kattilaan lihapullien sekaan, sekoittele ja maistele. Voi olla, että nesteen ja jauhojen suhde ei ole oikea kuin noin, mutta vettä tai jauhoja lisäämällä hyvä tulee.

- Lopuksi ruokakerma.

- Valmista vajaassa tunnissa, mutta tietenkin aina sitä parempaa, mitä kauemmin keittelet.

- Maukasta "eines" kastiketta.