metsänvartija
Raaka-aineet
| 1 pkt | pakaste seitä |
| sitruunapippuria | |
| ripaus | suolaa |
| 1 pieni | purjo silputtuna |
| KASTIKE: | |
|---|---|
| 1 prk | tomaattipyrettä (70g) |
| 2 tl | paprikajauhetta |
| ripaus | valkopippuria |
| 1 tl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 dl | vettä |
| 1-2 dl | kuohukermaa tai smetanaa |
| yrttejä maun mukaan | |
| (katkarapuja) | |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Voitele uunivuoka öljyllä. Pese ja silppua purjo. Laita sei sekä purjosilppu vuokaan. Ripoittele pintaan sitruunapippuria ja ripaus suolaa. Sekoita tomaattipyre, vesi ja mausteet, lisää lopuksi kerma tai smetana. (halutessasi myös katkarapuja). Kaada kalan ympärille tai päälle. Paista n. 1 h. 180 asteessa.
