Raaka-aineet
2 | paahtoleivän siivua |
levitettä leiville | |
sinappia | |
1 | Sipuli |
2 | munaa |
2 viipaletta | naudanulkofileestä |
suola, maustepippuri | |
2 viipaletta | homejuustoa |
Ohje
Aloita leikkaamalla sipuli renkaiksi ja paista niitä pannulla että pehmenevät. Leikkaa lihasta 2 viipaletta tai sen verran että riittää leivän päälle ja nuiji ne lehden ohuiksi. Paista pikaisesti kuumalla pannulla ja mausta suolalla ja pippurilla. Laita munat paistumaan. Paahda leivät kevyesti ja voitele käytttämälläsi rasvalla. Levitä hiukan sinappia leiville. Laita pihvi leivälle, sen päälle sipulia ja viimeiseksi muna. Leikkaa homejuustosta siivu koristeeksi ja makua antamaan.
Vähän parempaa iltapalaa tai kevyempi lounas, salaattia viereen niin ruokaisampaa.