Amerikkalaiset banaanipannukakut

12 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

3 dl maitoa
1 rkl sitruunamehua
1 rkl margariinia/öljyä
1 rkl (vaahtera)siirappia
1,2 dl tattarijauhoja
1,2 dl ydinspelttijauhoja
1 tl soodaa
0,5 tl suolaa
2 pienehköä banaania

Jaa resepti

Ohje

Mittaa ensin nestemäiset aineet kulhoon, ja kaada sinne sitten keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita vain sen verran, että paakut häviävät, muuten pannukakuista tulee sitkeitä.

Viipaloi kaksi banaania siivuiksi.

Annostele sitten lettu/paistinpannulle taikinaa, ja ripottele jokaisen pienen lettusen päälle muutama banaanisiivu. Anna lettusten paistua hetkinen, kunnes ne ovat juuri ja juuri käännettävissä ja pinta hyytynyt , ja paista kääntämisen jälkeen pieni hetki myös toiselta puolelta.

Tarjoile vaahterasiirapin kanssa!

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 11 Amerikkalaiset piparit
  • 3 2 Amerikkalaiset Pannukakut
  • 0 0 Kesän herkkumalja
  • 2 0 Amerikkalaiset pannukakut
  • 3 1 Amerikkalaiset pannukakut
  • 16 1 Amerikkalaiset pannukakut

Kommentit

sitruunamehu
Oikein maukas ja helppo lettutaikina. Spelttijauhot voi toki korvata normaaleilla vehnäjauhoilla (itse olen joskus korvannut grahamjauho+valkoinen vehnäjauhoseoksella). Mitat ovat hieman hassuja kun on brittimitoista käännetty resepti.