Raaka-aineet
500 g | merilohta |
400 g | seitiä |
2 | kananmunaa |
2 dl | ruokakermaa |
1 rkl | tilliä |
2-3 tl | suolaa |
1 tl | suolatonta sitruunapippuria |
1 dl | korppujauhoja |
Ohje
*Poista lohesta ruodot ja nahka, ja leikkaa pieniksi paloiksi.[/p] *Sulata seiti ja leikkaa myös se pieniksi paloiksi.[/p] *Soseuta suurinosa seitistä ja lohesta tehosekoittimessa ja lisää munat, kerma ja mausteet.[/p] *Kun seos on tasaista kaada se kulhoon ja lisää korppujeuhot hyvin sekoittaen.[/p] *Lisää myös loput pieniksi leikatut lohi ja seitipalat joukkoon.[/p] *Sekoita hyvin ja paista koe pihvi pannulla, jos tarvitsee vielä lisää mausteita.[/p] *Laita pannulle hieman juoksevaa margariinia ja lado lusikalla mureketaikinaa pannulla. Litistä puulastalla hieman mureketta.[/p] *Paista molemmin puolen kauniin värisiksi ja että pihvit ovat kypsiä.[/p]