kalmanakka
Raaka-aineet
| 10 kpl | digestive-keksejä |
| 2 rkl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 50 g | voita sulatettuna |
| Täyte: | |
|---|---|
| 1 dl | kuohukermaa |
| 125 g | vaniljatuorejuustoa |
| 0,25 dl | tomusokeria |
| 1,5 kpl | liivatelehtiä |
| (hilloa/marmelaadia) | |
Jaa resepti
Ohje
Ohje on 23cm:n irtopohjavuokaan!
1. Keksit muruiksi käsin/tehosekottimella
2. Sulata voi, sekoita keksinmurujen ja sokereiden kanssa
3. Painele seos irtopohjavuokaan, jonka pohjalle on leikattu voipaperista pohjan muotoinen pala, laita jääkaappiin täytteen teon ajaksi.
Täyte:
1. Tuorejuustoon sekoitetaan tomusokeri
2. Kerma vatkataan ja yhdistetään tuorejuustoon
3. Liivatelehdet liotetaan kylmässä vedessä lötköiksi, puristellaan kuivaksi ja laitetaan luikenemaan kuumaan vesitippaan.
4. Liivateneste lisätään kerma-tuorejuustoseokseen ohuena nauhana, päästetään hyytymisen alkuun
5. Levitetään ohut kerros hilloa (ei pakko, mutta tulee parempaa) keksipohjan päälle ja kaadetaan täyte hillon päälle, levitellään ja laitetaan jääkaappiin hyytymään ja tekeytymään pariksi tunniksi tai yön yli.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti