8 075
8 075

Yrttitarhan linssimuhennos

5 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1,5 vihreää paprikaa
1 iso Sipuli
3 porkkanaa
3 kynttä valkosipulia
3 pientä chilipalkoa
1/2 kesäkurpitsa
3 dl punaisia linssilastuja
2 dl paseerattua tomaattia
n. 1 l vettä
öljyä
2 rkl kuivattuja yrttejä: basilika, timjami, rakuuna, meirami, rosmariini
1 kasvisliemikuutio
sokeria ja suolaa

Jaa resepti

Ohje

Raasta porkkana, pieni sipulit, paprika, kesäkurpitsa ja chili. Kuullota kasviksia öljyssä, kunnes irtoava neste on haihtunut. Lisää linssilastut, paseerattu tomaatti, murusteltu liemikuutio ja vesi. Sekoittele ja lisää yrtit. Keittele n. 15 minuuttia muhennosmaiseksi. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja sokeria. Tarjoile vaikkapa keitettyjen perunoiden ja oliivien sekä raejuuston kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Yrttitarhan kastike
  • 1 2 Yrttitarhan vehnäinen kasvismuhennos
  • 5 0 Hawaijinpata
  • 1 2 Kasvispiirakka ruispohjalla
  • 5 0 Punainen linssimuhennos
  • 0 2 Adukia ja belugaa padassa

Kommentit