enila
Raaka-aineet
| 1,5 vihreää | paprikaa |
| 1 iso | Sipuli |
| 3 | porkkanaa |
| 3 kynttä | valkosipulia |
| 3 pientä | chilipalkoa |
| 1/2 | kesäkurpitsa |
| 3 dl | punaisia linssilastuja |
| 2 dl | paseerattua tomaattia |
| n. 1 l | vettä |
| öljyä | |
| 2 rkl | kuivattuja yrttejä: basilika, timjami, rakuuna, meirami, rosmariini |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| sokeria ja suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Raasta porkkana, pieni sipulit, paprika, kesäkurpitsa ja chili. Kuullota kasviksia öljyssä, kunnes irtoava neste on haihtunut. Lisää linssilastut, paseerattu tomaatti, murusteltu liemikuutio ja vesi. Sekoittele ja lisää yrtit. Keittele n. 15 minuuttia muhennosmaiseksi. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja sokeria. Tarjoile vaikkapa keitettyjen perunoiden ja oliivien sekä raejuuston kera.
