peetu1
Raaka-aineet
| 1 | kananmuna |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1/4 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
|---|---|
| 4 | liivatelehteä |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 2 tlk | maustettua sitruunarahkaa |
| 1 dl | rusinoita |
| 1/2 dl | mantelirouhetta |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| 2 rkl | aprikoositölkin lientä |
| PINTAAN: | |
| 1 tlk | aprikoosia |
| n.1 dl | aprikoositölkin lientä |
| 3 | liivatelehteä |
| 2 rkl | aprikoositölkin lientä |
Jaa resepti
Ohje
Laita leivinpaperi irtopohjavuokan pohjan ja reunan väliin.
Vaahdota muna ja sokeri.
Lisää keskenään sekoitetut jauhot seokseen.
Sekoita varovasti sekaisin.
Kaada taikina vuokaan, ja tasoita.
Paista 200 astetta alimmalla ritilätasolla noin 6min.
Anna jäähtyä vuokassa.
Pane täytteen liivatteet (4) kylmään veteen.
Vaahdota kerma. Sekoita joukkoon rahkat, rusinat, mantelirouhe ja vanilliinisokeri.
Kuumenna 2 rkl aprikoosinlientä ja sulata siihen puristetut liivatteet jotka oli kylmässä vedessä.
Kaada seos nopeasti rahkaseoksen joukkoon ohuena nauhana.
Kaada täyte vuokaan pohjan päälle ja laita jääkaappiin.
Pane pintaan tulevat liivatteet pehmenemään kylmään veteen noin 10min.
Sekoita sauvasekoittimella aprikoosit ja 1dl aprikoosilientä tasaiseksi soseeksi.
Kuumenna loppu aprikoosinliemi ja sulata liivatteet siihen.
Älä pidä kattilaa liedellä enää.
Kaada liivateseos ohuena nauhana aprikoosisoseen joukkoon nopeasti sekoittaen.
Kaada seos tasaiseksi kerrokseksi rahkatäytteen päälle.
Peitä vuoka foliolla ja anna hyytyä esim. yön yli. Tai vähintään 4 tuntia.
Irrota torttu reunaa pitkin veitsellä varoen ja poista vuokareunus.
Siirrä tarjoiuluvadille.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti