piia58
Raaka-aineet
| 300 g | lenkkimakkaraa |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 150 g | lanttua |
| 50 g | juuriselleriä |
| 5-6 kpl | isoa perunaa |
| ½ kpl | purjoa |
| 1 l | vettä |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| 2 rkl | tomaattisosetta |
| 1 tl | basilikaa |
| 3 rkl | hienonnettua persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja kuutioi makkara. Ruskista makkarat kevyesti ja nosta syrjään odottamaan.
Kuori ja kuutioi juutekset ja leikkaa purjo renkaiksi. Kuumenna vesi ja lisää lihaliemikuutio sekä laakerinlehti.
Lisää juurekset ja keitä melkein pehmeiksi noin 15 minuuttia. Sekoita keittoon makkarat ja tomaattisose ja mausta basilikalla.
Anna kiehua vielä hetki. Lisää halutessasi väriä antamaan hienonnettua persiljaa.
tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
