enila
Raaka-aineet
| 8 | perunaa |
| 8-10 | aurinkokuivattua tomaattia öljyssä |
| 2 tl | suolaa |
| 3 tl | kuivattua rosmariinia |
| 125 g | fetajuustoa |
| 3 dl | kevyttä ruokakermaa |
| 4-5 kynttä | valkosipulia |
| 1 dl | kasvislientä tai valkoviiniä |
Jaa resepti
Ohje
Pese, kuori ja viipaloi perunat. Huuhtele viipaleet kylmällä vedellä ja valuta tai taputtele kuiviksi. Siivuta valkosipulinkynnet. Lorauta tomaattien öljyä vuokan pohjalle, levitä siihen kerros perunoita, valkosipulisiivuja, ripaus suolaa, murustettua fetaa ja muutama aurinkokuivattu tomaatti. Ripottele pälle rosmariinia. Jatka uudella perunaviipalekerroksella, fetalla, valkosipulilla ja tomaateilla jne. Jätä päälimmäiseen kerrokseen muutama murunen fetajuustoa, lorauta hiukan öljyä ja kaada kerma, sekä viini tai kasvisliemi vuokaan.
Paista 200 asteessa kunnolla kypsiksi vähintään puoltioista tuntia. Jos pinta ruskistuu liikaa, peitä foliolla ja anna hautua kypsäksi.
