Raaka-aineet
400 g | hunaja marinoituja broilerinfilesuikaleita |
200 g | tuoreita herkkusieniä |
1 | punainen suippopaprika |
pätkä purjoa | |
2 pientä | keltasipulia |
mini luumutomaatteja | |
1½ dl | ruuan valmistusjogurttia |
2 dl | Kermaa |
voita | |
mausteet: | |
---|---|
tuoretta tai kuivattua korianteria | |
tuoretta tai kuivattua inkivääriä | |
tuoretta tai kuivattua chiliä | |
2 kpl | valkosipulinkynsiä |
ripaus sokeria | |
ripaus suolaa | |
sitruunapippuria | |
persiljaa | |
aurajuustoa |
Ohje
1.Laita spagetit kiehumaan miedosti suolalla mausteettuun veteen ja keitä paketin ohjeen mukaan
Kypsennä ensin hunajalla maustetut broilerinfilesuikaleet ja siirrä ne pois pannulta.
Kuumenna voi pannulla ja lisää siihen sipuli, purjo, paprikasuikaleet, herkkusieniviipaleet ja kuullota noin 3 minuuttia. Siirrä seos pois pannulta.
Laita viellä nokare voita pannulle ja lisää nyt mausteet eli chili, inkivääri, korianteri, ripaus sokeria ja hienonnetut valkosipulinkynnet.
Pyöritä niitä pannulla hetki että maut irtoaa ja lisää sitte tomaattipyre, kerma ja ruuanvalmistusjogurttia, basilikasilppu ja hieman sitruunapippuria. HAUDUTA HETKI.
Lisää broilerinfilesuikaleet ja muut tykötarpeet sekaan ja anna viellä hetki hautua.
Murenna annoksen päälle mieleinen määrä aurajuustoa.
Nauti hyvässä seurassa spagetin kera :D