Lampetra fluviatilis
Raaka-aineet
| 2 kg | lohipala |
| 8 kynttä | valkosipulia puristettuna |
| hiven | merisuolaa |
| hiven | sitruunapippuria |
| 0,5 dl | RUOKAÖLJYÄ |
Jaa resepti
Ohje
- Purista valkosipulin kynnet öljyn joukkoon.
- Ripottele lohifileen päälle merisuola ja sitruunapippuri.
- Loimuta kalaa avotuligrillissä naulittuna reijitettyyn lautaan puutapeilla.
- Sivele valkosipuliöljyä fileeseen silloin tällöin ja loimuta hitaasti.
- Vinkki: Kalan alkuperäinen elopaino pitää olla vähintään n.5 kg. Mitä isommasta lohesta filepala on sitä parempi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti