6 697

Pahkina plum-cake

Name: Pahkina plum-cake
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 3dl Vehnajauhoja; 2dl sokeria; 120g pehmeaa voita; 2 kananmunaa; 1rkl raastettua sitruunan kuorta; 2tl leivinjauhetta; 1,5dl pahkinarouhetta; 4rkl maitoa; suolaa, tomusokeria

8 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

3 dl	Vehnajauhoja
2 dl	sokeria
120 g	pehmeaa voita
2	kananmunaa
1 rkl	raastettua sitruunan kuorta
2 tl	leivinjauhetta
1,5 dl	pahkinarouhetta
4 rkl	maitoa
	suolaa, tomusokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Vatkaa pehmea voi ja sokeri vaahdoksi. Lisaa kananmunat yksi kerrallaan.

2. Lisaa joukkoon vehnajauhot joihin olet sekoittanut leivinjauheen. Lisaa myos maito, hyppysellinen suolaa, pahkinarouhe seka sitruunan kuori.

3. Kaada taikina paahtoleivan muotoiseen, voideltuun vuokaan ja paista 180°C/45 min. Jos pinta tummuu paiston aikana liikaa, laita paalle alumiinifolio.

4. Kumoa tarjoilulautaselle, ripota pintaan tomusokeria ja jos haluat, koristele kokonaisilla pahkinoilla.