3 541

Tiramisu

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
4	kananmunaa
2 dl	sokeria
1 dl	vehnäjauhoja
1 dl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
2	keltuaista
2 dl	tomusokeria
200 g	maustamatonta tuorejuustoa (esim. mascarpone)
2 dl	vispikermaa
	vahvaa kahvia
Koristeluun:
	kaakaojauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon. Kaada leivinpaperin päälle pellille ja paista 6-8 min. 225 asteessa.

Vatkaa keltuaiset ja tomusokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon tuorejuusto ja vaahdotettu kerma.

Leikkaa pohja kahtia ja nosta toinen puoli tarjoilualustalle. Kostuta kahvilla, lisää puolet täytteestä. Nosta toinen puoli pohjasta täytteen päälle, kostuta kahvilla ja laita loput täytteestä pohjan päälle. Laita kylmään ja koristele kaakaojauheella juuri ennen tarjoilua.