Sumppa85
Raaka-aineet
| 2 dl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 100 g | voita |
| 0,5 dl | maitoa |
| 150 g | pekonia |
| 200 g | Herkkusieniä (säilyke) |
| 2 kpl | Munia |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 150 g | juustoraastetta |
| ripaus | mustapippuria rouheena |
Jaa resepti
Ohje
Kulhossa sekoitetaan kuivat aineet ja nypitään rasvan kanssa sekaisin. Lisätään maito, sekoitetaan ja taputellaan taikina piirakkavuokaan.
Esipaistetaan pohjaa uunin alatasolla 225asteessa 10min
Paistetaan pannulla pekonisilppu ja lisätään sekaan sienet. Seos levitetään esipasitetun pohjan päälle.
Sekoitetaan munat, ruokakerma juustoraaste ja pippuri keskenään.Kaadetaan pinnalle.
Paistetaan piirakkaa vielä 200 asteessa kunnes pinta on hyytynyt ja kauniisti ruskistunut. :)
