Raaka-aineet
300 g | tofua |
300 g | kukkakaalia |
1 prk | kookosmaitoa |
1 | sipuli, 2 kynttä valkosipulia |
4cm pätkä | inkivääriä raastettuna |
maun mukaan | vindaloo curry paste-maustekastiketta |
Ohje
Pilko tofut arpakuution kokoisiksi paloiksi ja marinoi vindaloo-mausteessa. Paista pannulla, lisää pilkotut sipulit. Lisää kukkakaalit ja kookosmaito, anna hautua muutama minuutti, jo pienemmällä lämmöllä.
Raasta sekaan inkivääri, lisää tarvittaessa vindaloota. Kiehauta ja tarjoile tomaatti-sipulisalaatin kera!