8 446
8 446

Herkkukakku

Raaka-aineet

200 g digestivekeksejä
75 g voita
1,5 dl sokeria
2 tl vaniliinisokeria
4 dl piimää
2 dl kuohukermaa
3 rkl sitruunamehua
6 kpl liivatelehteä
2-3 purkkia Mango pilttiä

Jaa resepti

Ohje

Hienonna keksit ja sekoita niihin sulatettu rasva. Painele seos mieleisellesi laakealle astialle. (piirakkavuoka tms)

Liota liivatteet kylmässä vedessä n.5min.

Sekoita sokerit piimänjoukkoon. Vaahdota kerma ja lisää se piimäsokeri seokseen.

Sulata liivatteet kuumassa sitruunamehussa. Jäähdytä hyvin ja lisää se piimäseokseen. Sekoittele ja kaada kakkupohjan päälle.

Anna hyytyä kylmässä ja laita pilttiä päälle. Sitten kakku onkin tarjoiluvalmis.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Hedelmäinen vaahtokarkkikääretorttu
  • 390 34 Mango-juustokakku
  • 4 4 Piimähyytelökakku
  • 2 2 Mangojuustokakku
  • 0 0 Mango-jogurttihyytelökakku
  • 1 0 Samettinen passionjuustokakku

Kommentit

miuska
Tästä terveellisemmän, mutta silti maittavan version saa kun jättää kerman pois ja keksien tilalle laittaa spelttimuromysliä. Pilttimakuakin voi laittaa mielensä mukaan, mutta olen itse todennut mangon kaikkein parhaimmaksi.