AIMATO
Raaka-aineet
| 1 | karitsan kyljysrivi |
| mustapippuria | |
| suolaa | |
| valkosipulia | |
| yrttejä |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista liha joka puolelta kuumassa pannussa. Hiero pintaan suolaa ja pippuria ja jos haluat myös muita mausteita.
Sido kyljysrivi kruunuksi langan avulla. Aseta keskelle leivinpaperia että kruunu säilyttää muotonsa. Kiedo puhdistettujen luiden päihin foliota etteivät ne tummuisi.
Laita vuokaan ja paista 200 asteessa 20 min. Ota uunista ja anna vetäytyä 15 min. Aseta kruunu tarjoiluvadille ja leikkaa vasta pöydässä. Voit halutessasi koristella luiden päät paperista leikatulla koristeella.
Tarjoa riisin ja salaatin kera.
