Raaka-aineet
6-8 kpl | isoa perunaa |
2 kpl | Palsternakkaa |
1 kpl | Sipuli |
3-6 kpl | valkosipulinkynttä |
2 tl | yrttisuolaa |
½ tl | mustapippuria |
2 dl | Ranskankermaa |
2 dl | kuohukermaa |
Ohje
Leikkaa kuoritut juurekset tikkumaisiksi suikaleiksi, kuoti ja silppua sipulit. Lado vuokaan vuorotellen juurestikkuja, silputtua sipulia ja murskattua valkosipulia.
Sekoita kermat yrttisuola sekä mustapippuri keskenään ja kaada seos vuokaan. Paista ruoka uunissa 180 asteessa reippaasti tunnin ajan.
Tarjoa esim. liharuokien kera.