Raaka-aineet
Kääretorttupohja | |
---|---|
½ dl | perunajauhoja |
½ dl | vehnäjauhoja |
½ tl | leivinjauhetta |
4 | kananmunaa |
1½ dl | makeutusjauhetta |
Kumotessa | |
1 rkl | sokeria |
Ohje
1. Vuoraa uunipannu leivinpaperilla.
2. Mittaa kuiva-aineet kulhoon. Vaahdota toisessa kulhossa kananmunat ja makeutusjauhe käsivatkaimella valkoiseksi vaahdoksi.
3. Lisää jauhoseos siivilän läpi, sekoita taikina tasaiseksi ja levitä uunipannulle. Kypsennä torttupohjaa 225-asteisen uunin yläosassa 5-10 minuuttia.
4. Sirottele leivinpaperille tai keittiöliinalle sokeri. Kumoa paistettu kääretorttu sen päälle. Irrota pohjassa oleva leivinpaperi.
5. Levitä pohjan päälle haluamaasi täytettä tasainen kerros ja kääri kääretorttu.