Pihvilaatikko

6 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

800 g	perunoita
300 g	jauhelihaa, 1dl korppujauhoja, 1,5 dl vettä
2	munaa
	suolaa,pippuria, paprikaa
2	sipulia
6 dl	vettä
0,5 dl	kermaa tai maitoa
2	lihaliemikuutiota
2 rkl	vehnäjauhoja
	paprikaa, tomaattisosetta, persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Turvota korppujauhot vedessä. Sekoita jauhelihan sekaan korppujauhot, munat ja mausteet. Tee neljä pihviä ja paista ruskeaksi pannulla.

Kuori sipulit, viipaloi ja ruskista kevyesti. Lisää vesi ja liemikuutiot. Kiehauta. Lisää pieneen vesitilkkaan sekoitetut jauhot ja kiehauta uudestaan. Lisää kerma ja mausteet.

Viipaloi kuoritut perunat. Lado kerroksittain vuokaan pihvien kanssa. Kaada kastike päälle.

Paista 225 asteessa n. tunti. Ripottele persiljaa päälle.

Lisäkkeeksi sopii punajuuret, suolakurkku tai salaatti.