isabella
Raaka-aineet
| 400 g | kuorittuja / ohueksi viipaloituja porkkanoita |
| 2 rkl | öljyä |
| 400 g | jauhelihaa (vähärasvaista) |
| 2-3 kpl | valkosipulinkynttä murskattuna |
| 1 dl | vettä / ruokakerma |
| kuminaa | |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| suolapähkinöitä |
Jaa resepti
Ohje
1. Paista porkkanoita wokissa (öljyssä) muutama minuutti. Siirrä pannulta sivuun odottamaan.
2. Ruskista jauheliha. Lisää porkkanat, valkosipuli ja neste.
3. Mausta kuminalla, suolalla ja pippurilla.
4. Kypsennä, sekoittaen välillä noin 10 min.
5. Rouhi samalla pähkinät rouheeksi. (pähkinät pieneen pussiin ja kaulimella kyytiä). Voit säästää jonkusen pähkinän kokonaisena koristeeksi.
6. Lisää pähkinärouhe. Sekoita.
Tarjoa esim. muusin ja vihreän salaatin kera.
