Merihh
Raaka-aineet
| 3 | keskikokoista punajuurta (itsesäilöttyjä) |
| 1 | pieni sipuli |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| n.1 tl | suolaa |
| n.1 tl | juustokuminaa |
| basilikaa | |
| maustepippuria | |
| 1 | muna |
| vehnäjauhoja kiinteyttämään massaa | |
| paistamiseen: | öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Punajuuret oli säilykepurkeissa, joten valutin turhat nesteet pois. Pilkoin sipulin, valkosipulin ja heitin sekottimeen.
Murskasin niin että rakenne hajos mutta ei tullut liian mössöksi, lisäsin mausteet(tosiaan mausteita laittelin aika oman maun mukaan enkä niinkään laskeskellut määriä) ja munan.
Vielä sekotin yhdeksi massaksi, ja lisäsin vehnäjauhoja koska tuntui aika löysältä.
Öljy tirisi ja odotti jo pannulla ja pistin jonkin näköiset kökkäreet paistumaan, levittelin pihvin näköisiks ja ei tarvinnut paistaa kuin 1-2 min.
Lisäilin tarjottaessa vielä vähän basilikaa, kun sille olen perso, ja hyvin meni ihan ketsupinkin kanssa!
