Johkari
Raaka-aineet
| 6-7 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1½ rkl | jauhoja |
| 1½ rkl | voita |
| 1 l | vettä |
| 2-3 dl | ruokakermaa |
| 1 kpl | kasvisbujon |
| 4-5 kpl | perunaa |
| mausteita (suola, valkopippuri, yrttisuola) |
Jaa resepti
Ohje
* Sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon valkosipuli joko hienoksi leikattuna tai raastettuna (ei puristettuina). Älä anna valkosipulin ruskistua liikaa. Lisää joukkoon jauhot ja sekoita.
* Lisää vesi ja sekoita hyvin aina silloin tällöin. Lisää pieniksi palasiksi viipaloidut perunat (n. 1.5cm palasia) ja kasvisbuijong.
* Kun perunat ovat puoliksi kypsiä, lisää ruokakerma ja mausteet. Ruoka on valmista, kun perunat ovat kypsiä.
Tarjoile valkean leivän kera. Anna keiton viiletä hetki ennen tarjoilua. Voit myös raastaa hiukan juustoa lautasella olevan keiton päälle!
