Raaka-aineet
225 g | voita tai margariinia |
3 kpl | kananmunaa |
3 dl | sokeria |
4 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
2 tl | vaniljasokeria |
1 dl | vastapuristettua appelsiinimehua |
hienosokeria | |
kevyesti sokeroitua omenahilloa |
Ohje
Sulata voi ja anna jäähtyä. Vatkaa kananmunat vaahdoksi. Lisää sokeri vatkaten joukkoon, sekoita loput kuiva-aineet keskenään. Sekoita munaseokseen voi ja loput ainekset samalla sekoittaen.
Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle.
Paista 6-8 minuuttia 250 asteessa, kunnes kakku on hiukan kohonnut ja saanut kauniin värin.
Ota paistos pois ja leikkaa kahteen osaan. Sokeroi toinen puoli. Anna jäähtyä. Levitä omenasosetta sokeroimattoman puoliskan päälle, laita toinen puoli päälle, koristele tomusokerilla ja leikkaa annospaloiksi.