MndA
Raaka-aineet
| Taikina: | |
|---|---|
| 2 | munaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| n.4 dl | porkkanaraastetta |
| 3 dl | sämpylä- tai vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| n.1 dl | oliiviöljyä |
| Täyte: | |
| 1 | sipuli (tai kaksi pientä) |
| n.1,5 dl | tomaattimurskaa |
| 1 | suippopaprika |
| alle 1 dl | mustia oliiveja |
| n.1 dl | ananasmurskaa |
| 1 | muna |
| 1 rkl | hunajaa |
| 1 tl | suolaa |
| hyppysellinen | välimeren yrttiseosta |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:
Vispaa munat. Lisää porkkanaraaste, suola ja sokeri sekä 2 dl jauhoja joihin leivinjauhe on sekoitettu. Kaada joukkoon öljy ja lisää loput jauhot. Pohja on valmis ja voit asetella sen valmiiksi piirakkavuokaan odottamaan täytteen valmistumista.
Täyte:
Sekoita sipuli pieninä palasina tomaattimurskaan, suippo paprikan palasiin, ananasmurskaan ja oliiveihin. Lisää joukkoon muna, jolloin täytteestä tulee munakasmaista. Tämän jälkeen voit sekoittaa joukkoon hunajan ja muut mausteet.
Täytteen voi kumota valmiina suoraan vuokaan. Piirakkaa paistetaan noin 30 minuuttia 175 asteessa ja tarjoillaan sellaisenaan lämpimänä piirakkana tai jäähtyneenä välipalana.
