Raaka-aineet
4 dl | vettä tai maitoa |
1 tl | suolaa |
2 rkl | hunajaa tai sokeria |
½ dl | rypsiöljyä |
1 pss | kuivahiivaa (11 g) |
4 dl | kaurahiutaleita |
5 dl | vehnäjauhoja |
Ohje
Sekoita reilusti kädenlämpöiseen veteen suola, hunaja, öljy sekä kaurahiutaleet, joiden joukkoon kuivahiiva on sekoitettu. Lisää vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi (taikina on löysää.)[br]Jaa taikina kahden lusikan avulla kasoiksi leivinpaperin päälle pellille. Ripottele kasojen päälle jauhoja ja taputtele pyöreiksi leipäsiksi (halkaisija n. 9 cm). Anna leipästen kohota liinan alla lämpimässä paikassa 30-40 minuuttia. [br]Voitele leipäset vedellä ja ripottele pinnalle kaurahiutaleita. [br]Paista 225 asteessa uunin keskitasossa 10-15 minuuttia.