Teya
Raaka-aineet
| 6 dl | kuumaa vettä |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | siirappia tai hunajaa |
| 1 | valkosipulinkynsi murskana |
| 1 dl | vaaleata soijarouhetta |
| ½ dl | pellavansiemeniä |
| ½ dl | hampunsiemenrouhetta |
| 1 dl | seesaminsiemeniä |
| 1 pss | kuivahiivaahiivaa |
| 1 dl | kauraleseitä |
| ½ dl | rypsiöljyä |
| n.12 dl | vehnä-, hiivaleipä- tai sämpyläjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta vesi esim. vedenkeittimessä. Lisää veden joukkoon rouhitut porkkanat (raastekin käy, mutta itse tykkään rouhia tehosekoittimella), vaalea soijarouhe, suola, siirappi, valkosipuli, rouheet ja siemenet. Sekoita kuivahiiva leseisiin ja lisää taikinaan. Alusta jauhot taikinaan ja lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Anna kohota puolisen tuntia, tee sämpylöiksi ja kohota uudelleen. Voit halutessasi voidella sämpylät esim vedellä ja ripotella päälle rouheita, leseitä tai siemeniä. Paista 225 asteessa 10 - 15 minuuttia.
Koeta porkkanan tilalle punajuurta, pinaattia, kesäkurpitsaa, sipulia, juustoraastetta, aurinkokuivattuatomaattia...
