Laura1
Raaka-aineet
| 5 dl | maitoa (kädenlämpöistä) |
| 50 g | hiivaa |
| 2 | munaa |
| 150 g | margariinia (pehmeää) |
| 2 dl | sokeria |
| 2 tl | suolaa |
| 1/3 pkt | kardemummaa (putkilosta) |
| n. 13 dl | vehnäjauhoja |
| Lisäksi korvapuusteihin: voita, sokeria ja kanelia | |
| 1 | muna voiteluun |
Jaa resepti
Ohje
Liota hiiva maidon joukkoon. Lisää munat, margariini, sokeri, suola ja kardemumma. Sekoita sitten vähän. Lisää jauhoja ja vaivaa samalla käsin taikinaa. Lisää jauhoja niin kauan, että taikina irtoaa hyvin käsistä.
Kohota sitten taikinaa n. tunti.
Leivo taikinasta esim. korvapuusteja. Jaa taikina kolmeen osaan ja kauli yksi kerralaan suorakulmionmuotoiseksi levyksi. Kaada levylle sulatettua rasvaa ja ripottele sitten kaneli ja sokeri. Kääri levy rullaksi ja leikkaa sopivia palasia. Paina vielä jokaista pullaa keskeltä vähän "lyttyyn". Voitele pullat kananmunalla ja ripottele vielä halutessasi raesokeria pinnalle.
Paista pullia 200 asteessa n. 20 minuuttia.
