Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
150 g | margariinia |
2 1/4 dl | hiivaleipäjauhoja |
1 dl | juustoraastetta |
3 rkl | ruokakermaa |
Täyte: | |
2 | munaa |
1 rkl | vehnäjauhoja |
n.2 dl | ruokakermaa |
n.4 dl | juustoraastetta |
300 g | broilerin fileesuikaleita |
1 | Sipuli |
4-5 | säilykepersikkaa |
mausteita (mustapippuri, paprikamauste) |
Ohje
Nypi pohjan ainekset keskenään kulhossa. Painele pohja voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Pistele pohjaan haarukalla reikiä. Paista pohjaa uunissa 225 asteessa 20 minuuttia.
Tee sillä välin täyte. Paista broilerin suikaleet pannulla. Pilko sipuli ja persikka pieniksi palasiksi. Sekoita astiassa munat, jauhot, kerma ja juusoraaste. Lisää joukkoon broileri, sipuli ja persikat sekä mausteet ja sekoita.
Ota pohja uunista ja kaada täyte siihen. Paista sitten uunissa vielä n. 25-30 minuuttia.